愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

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価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

■滋賀県・松瀬酒造 松の司・純米吟醸 楽

2014年05月26日 12時06分51秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります~愛知県の地酒屋あさい商店です
滋賀県の松瀬酒造さんからお酒が到着しております

松の司・純米吟醸 楽 1800ml/720ml

滋賀県の「環境こだわり農産物認証」の
「山田錦」と「吟吹雪」をそれぞれ60%精米し
「自社保存株」をつかい1.2トン仕込で醸した純米吟醸です

ほのかに~やさしい柑橘系の香りがするのですが
基本的にはおだやかで優しいニュアンスです
美しく酸がきいているので...引き締まった後味が快感となり
ついつい杯を重ねてしまう魅力的な酒質に仕上がっています
これも能登杜氏である石田敬三氏の匠の技と言えるのでしょう

ときどき僕は...松瀬酒造さんのお酒を
アルザス・ワインの作り手「マルセル・ダイス」に例えますが
この「楽」もまったく~そのようで
ベーシックな純米吟醸にしておくのはもったいないぐらいの
とても素晴らしい秀逸な純米吟醸に仕上がっているのですよ...




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