価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
いつもお世話になります
愛知県の地酒屋あさい商店です
滋賀県の喜多酒造さんから
お酒が到着しております
喜楽長・純米吟醸 三方良し ＤＮＡ-１ 酒門の会 1500ml
「香り良し」「旨味良し」「のどごし良し」の
３要素を求めて３種類の純米吟醸をブレンドしました
「山田錦」を５０/５５％精米し金沢酵母で
「吟伊吹」を５５％精米し自家培養酵母で
「渡船６号」を６０％精米し９号酵母で
それぞれ別々のタンクで仕込んだ純米吟醸を
絶妙の比率でブレンドして火入れしたお酒です
生バージョンは３月に限定出荷されましたが
今回は火入れの約１．０００本限定のお酒となっています
とてもドライでグラマラスな味わいに仕上がっていますし
やさしく心地よい吟醸香が口中に広がり
米の旨みが奥行きのある味わいを作り出し
ほのかな酸味と辛味がキリッと後味を引き締めてくれます
「酒門の会」の限定酒として
「喜楽長」の遺伝子を継承しながらも
さらに進化し続けるお酒をめざして
「ＤＮＡ-１」と命名されたこのお酒は
スパークリング・ワインなどでつかわれる
1500mlのマグナムボトルにはいっていて
鮮やかな藍色のボトルにも目を奪われます
「喜楽長」渾身の逸品を
ぜひご賞味くださいませ
