いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
黒澤 きもと純米原酒13 9630 白ラベル 自社栽培酒造好適米100%
¥2.250/1800ml ¥1.130/720ml (税別)
:「ひとごこち」を原料に使用し「K901」酵母にて
試験的に醸造された13%台という低アルコールの純米原酒です。
「ひとごこち」の持つ甘みや旨みを丁寧に引き出し、
きもとならではの力強い酸が魅力的。
非常に優しい口当たりの辛口酒ですが、
香味のバランスが完璧に仕上がっています。
冷やしてスッキリ、燗でしっかり。
軽いだけが能じゃない。低アルコール純米原酒ですよ!!