春日井市の地酒屋あさい商店です。
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常きげん 純米大吟醸 Kiss Of Fire キス・オブ・ファイア オリジナル化粧箱入
¥4.000/750ml(税別)
元杜氏・農口尚彦氏の酒造りを継承する7人蔵人が醸し上げている純米大吟醸です!!
兵庫県産の「山田錦」を50%精米し3年間じっくり低温で熟成させた逸品です。
2012年12月10日にストックホルムで 開催された
「ノーベル賞受賞・ナイトキャップ・パーティー」で、
この「キス・オブ・ファイア」が使われ絶賛されたことは記憶に新しいですー!!
同「ナイトキャップ・パーティー」では、3回連続してこのお酒が振舞われています!!
もともとは、ルイ・ヴィトン・ジャパンのバックアップのもと
全米へ向けてリリースされたスペシャル・エディションなんです!!
さらには、日本一格式が高く、また~お値段も日本一高いといわれている、
東京の高級料亭「金田中」などで行われた、
ルイ・ヴィトン・グループのセリュック・カンパニーが主催する
「ニューイヤー・パーティー」で大絶賛!!同グループのパーティーで、
傘下の「ドンペリニヨン」や「モエ」以外が振舞われるのは例外中の例外で...
この「Kiss Of Fire」が最高級シャンパーニュにも匹敵するクオリティーであるのを証明しています。
そして...ルイ・ヴィトン・グループが
「神業が生んだ究極の酒」と言葉のかぎりを尽くして絶賛した日本酒でもあるんですー!!
ほのかに立ち上がる柔らかい吟醸香、上品で優雅な膨らみを持っています。
山田錦のしっかりとした味わいが「とろっ」...とした酒質に溶け込み、
引き締まったキレとマイルドな酸味がベストに調和した最高の食中酒となっています!!