Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

大阪・DOELのおいしいSweets特集

2011-06-03 | ご当地グルメ(大阪・京都)
被災地の応援と共に経済復興も応援しています。


こんばんは
今日は気持ちのいい快晴でしたね

ワタスの寝室は裏側にあるので、日が当るのは朝日のみ。
天気が良い日は朝4時頃からまぶしいまぶしい・・・そしてあっつーい 夏場は危険地帯w
今日も容赦なく眩しかったので、どっかの航空会社でもらったアイマスクを使って寝てみました

                                      

超スッキリ快眠
こりゃーエエわ そして寝すぎたシト



紹介がだいぶ遅くなりましたが、今日は震災直後に救援物資でいただいた大阪にある洋菓子店DOELのおいしいSweetsを紹介します
大きな余震があり、凹んだ日に食べるようにして自分で自分を慰めてました
かっぱさんです



まずはマロンブッセ
これは本当においしくて~
前回いただいた時に大絶賛したら、なんと今回は箱入りだよ! テンションMAX
これは毎日でも食べたいくらい、本当に大好き
今回は栗も大きめで、幸せな5日間でした
サンドしてあるクリームが溶けちゃうので、夏場はちょっと厳しい商品かなぁ?



フィナンシエは固いんだか柔らかいんだかってあの食感が大好き
卵の味が濃いとなおさら



甘い物って幸せになるわ~



パイ系もおいしいです


DOELのお菓子はほんとどれもおいしいの
普段洋菓子店に行ってもケーキをメインに買って、焼き菓子はフィナンシエとかくらいしか買わないけど、どこにおいしいお菓子が眠ってるかわからないから、今度はいろいろなジャンルの物を買ってみようかな?
あまりケーキ屋に行けないけどさ


さて、今日はスッキリ寝れたおかげで体調もまぁまぁ良いし、これから定例会に行ってきまーす


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抹茶の濃いぃラングドシャ 【京都・マールブランシュ】

2010-12-07 | ご当地グルメ(大阪・京都)
明日は掃除でもしようかなー?と思って迎えた本日。
この数日の快晴はどこへ・・・?
只今強風吹き荒ぶ北関東どす 
天気予報見ようや

掃除なんかしなくったって、死にゃーしないさっ
こうして今日も何もせず一日が終わりそうな予感・・・



本気で寒い今日は、熱~い珈琲で温まろっ ご飯だけじゃ空腹が治まらなかったの
おいしいお茶請けがいっぱいあるんだもんね~



大阪と埼玉で不定期に交流の続いているKCKM活動。(マレー語であんこ同好会)
昨日、秋の名残りセットが届きましたの~
焼きいもとか栗とか大好きだから、超うれぴ


今日のおやつはこちらっ。

マールブランシュ お濃茶ラングドシャ『茶の菓』

こちら本店は京都・北山です。
ら。は抹茶とホワイトチョコが苦手なんですが、同じく抹茶嫌いな方がこれはだったとのことで、敢えての冒険メニューです だいじょびかなワタス・・・



お濃茶ラングドシャ『茶の菓』は、茶作り名人・小島確二氏による「究極の茶葉」と、茶鑑定士・森田治秀氏による「究極の香り」、そしてパティシエ・江崎靖彦氏による「究極の味」のコラボレーションから生まれた、なんだかとても凄いお菓子のようです

一番摘みの茶葉を石臼でひいて作るお抹茶には、「濃茶」と「薄茶」の2種類があり、一般的に「薄茶」より「濃茶」の方がお抹茶本来の甘みを味わうことができ、高級とされているそうです。
その濃茶を使ったラングドシャ・・・期待以上に不安が高まりますねdokidoki



見るからに濃そうな抹茶ラングドシャの間には、上品そうなホワイトチョコがサンドされています。

さて、実食・・・。

これ、本当にめちゃめちゃ抹茶が濃いぃ~
抹茶好きなら泣いて喜びそうな濃さですよ!
ほろ苦さの中の天使ホワイトチョコとのコラボ・・・どちらもお好きな方は必食の味ですよ


えぇと・・・かっぱさんごめんね ら。にはめためたハードルが高すぎですたー
京都・通販・オンラインショップでしか買えない貴重なお菓子なのに、ら。子情けなす



DOEL マロンブッセ



栗好きなのでこちらは我慢できず、届いた夜に早々と食べちゃった



ふわっふわのクリームの中に、刻んだ栗がゴロンゴロン
こりゃぁ、クリームも栗もめちゃうまー
個人的にはザリザリするグラニュー糖はなくてもいいけど、このブッセはとってもおいしいです
大量にお取り寄せしといて、毎日食べたい優しいお味でした
クリームが柔らかいので、冷やしてもおいしそうだなぁ~


明日からは大好きな西尾の八ツ橋三昧・・・
かっぱさん愛してる・・・(ぽ)



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フルーツにも合うおいしいあんこ “京都西尾のあんなま”

2010-07-08 | ご当地グルメ(大阪・京都)

かっぱさんにいただいた京都の生八ッ橋あんなま
大事に大事に全部いただきました


まずは、一番楽しみで、一番不安なチョコバナナあんなまからいってみよぉ~


香料も入ってるけど、本物のバナナも入っています (色は着色料)
袋を開けた時点で、もうバナナのニホヒがします


割ったらドロッとチョコレートが出てるイメージがあったけど、そんなわきゃないね
いんげん豆と小豆から作られたあんこにココアパウダーが混ぜてありますが、これ凄い
ちゃんとチョコバナナの味になってて、らるむ。感激~
あんことチョコバナナがこんなにも合うとは驚き桃の木だよぉ~
バナナ製品が好きなので、これはでした


お次は大好きなマンゴーを使ったマンゴーあんなまだよ
いや~、これも開けた途端、強烈なマンゴー臭! 南国や~
これだけ強いニホヒなのに、香料が入ってないのに驚き! (酸味料と色素は入ってます)


これはいんげん豆だけなのであんこの旨味は少ないけど、食べるたびにマンゴーの味がよくわかり、皮までマンゴー味なので、口の中は南国気分満喫です


ラストは旬のももあんなまです!


色白美人やねぇ~
これはほんのり桃のかほり。 さすがに香料が入ってました


うっすらピンクのあんこがかわいいね
これもいんげん豆のみのあんこです。
見た目はお上品な京都のお嬢さんって感じですが、一口食べれば懐かしの桃キャンディーの味!
すっごい桃味です でも、これはこれでありね~

フルーツ味にあんこって合うもんなんだねぇ~
さすが老舗の銘菓です
やっぱり本家西尾八ッ橋のあんこは絶品です!

かっぱさん、本当にありがとうございました
引き続き、KCKM活動がんばろうね~! (Kita Cinta Kacang Merah=あんこ同好会)
かま風呂のあんこもとてもおいしかったよぉ~


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念願の京銘菓 阿闇梨餅

2010-07-04 | ご当地グルメ(大阪・京都)

(画像がないので予定変更~)

ぐふっ ぐふふ・・・。(怪すぃシト)
かっぱさ~ん! 愛してます(ぽ)

ペナンLove仲間の大阪在住かっぱさんから、超嬉すぃお中元が 人生初のお中元かも

前回かっぱさんにいただいて、あんこを大絶賛した本家西尾八ッ橋あんなまが再び
今回はとても気になってたフルーツバージョンです
自分だったら絶対に買ってると思う、チョコバナナとマンゴーが入ってるあたり、さすがだわん

それに、モリゾーさんの記事で見て、食べたくて食べたくて仕方なかった阿闇梨餅がぁ
感動ウルトラMAXでございます
ら。が超凹んでる時に黙ってスッと送ってくれる心遣い・・・結婚すて!(望)人妻ですからっ

毎日少しずつ、幸せをいただきますね


さっそく今日のおめざはこちら。

阿闍梨餅本舗 満月 京銘菓 阿闍梨餅あじゃりもち


美しい見た目ですね
生地の表面はしっとりとしていました。
見た感じ・触った感じは、人形焼きとベビーカステラの中間のような感じ?
ドラヤキほどべったりはしていません。


割ってみたら、皮がとてももっちりとしています。原材料を見たら、餅粉が入っていました。
味はやはり人形焼きとベビーカステラの中間のような感じ?
なんて表現すればいいんだろう?しっとりした南部せんべいのような感じ? 違うかっ(汗)
らるむ。はたぶん初めて食べますが、有名なのでつたないレポをするまでもないですね

小豆の味がしっかりと感じるややねっとり系の粒あんは、HPではあっさりと書いてありますが、ねっとりしてるので、あっさりではないかなぁ?
ら。には結構甘く感じました。
に合うね

あんなまは、また後日レポしまーす
かっぱさんご馳走様でした
ワタスもダーリンの為に、おいしいあんこを探しとくからね~


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絶品!京都・本家西尾八ッ橋の塩あんなま

2010-04-29 | ご当地グルメ(大阪・京都)

おはようございます
今日からGWで7連休の方もいるんでしょうね~。 いいなぁお前が言うなっ

昨日は嬉しいが大阪から届きました



マレーシア大好き同盟(!?)かっぱさんが京都へご旅行されたようで、なんとらるむ。にまでお土産を買ってきてくれました!
最近落ち込み気味だったし、予想外ので、めたくた嬉しいです
らるむ。元気復活




さっそく今朝のおめざにいただきました
たくさんあるのでどれから食べようか悩みますが、荷物を開けた瞬間からおいしいオーラを放ちまくりの、塩あんなまからいただきましょう


袋を開けた瞬間、大好きなおいしい小豆のニホヒがプンプン
こりゃぁ、絶対においしいに違いない!
その予感は的中!
このアンコ、めっちゃ好みやわ~


最近流行りの塩スイーツがちょっと苦手なので、かっぱさんを心配させてしまいましたが
皮の部分がほんのり塩味で、甘すぎず小豆のおいしさが引き立ってるアンコとの相性が
抜群です
いや~ん、これ本当にめちゃめちゃおいしいよぉ~
いただいたからお世辞を言ってる訳でもなく、本当においしいので、京都土産にこれは
八つ橋 創業1689年 本家西尾八ッ橋

他のも食べるのが楽しみだなぁ~
しばらくは、朝のおめざタイムが幸せです

かっぱさん、本当にありがとうございました


さて、今日こそ洗濯日和を期待したけど雨だねぇ。。。
これから大食いおっさん女子活動をしてくる予定です 予定だからまだ未定・・・


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京都行きたいなぁ~ 高校の修学旅行はスキーだったんだよねぇ。。。
しかも行った事がないのに、らるむ。は超京都に詳しいんだな去年行きそこなったのさっ
連れてけ~

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なにわの一口餃子

2010-03-23 | ご当地グルメ(大阪・京都)

大雪とイトーヨーカドーの特売が重なった時に、ネットスーパーを利用しました。

50個入りで500円の一口餃子
主婦の感覚では決して安くない値段だけど、一口餃子って食べた事なかったから、思わずポチ買いしちゃいました


どうゆう風に入ってるのかと思ったら・・・あぁ、まぁそんなもんよね
25個入り×2Pで、餃子のタレ付きでした。


きれいに焼こうと思うと、1個が小さいので並べるのがちょっと面倒くさかったです
でも、味はなかなかおいしいかも?
餃子好きな父が気に入って、たくさん食べてました
特にニンニク臭が強いわけでもなく、野菜寄りでもお肉寄りでもなく普通な感じでもありますが、なんとなくかわいくて楽しめる餃子、おかずを一品ごまかす時にはいいかも

これって大阪では有名なんですかね?それとも単なる便乗商品??
有名なホワイト餃子もまだ食べた事がないんだなぁ
だって餃子の王将にも行った事がないくらいだもんね


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