フーッ ( ̄‥ ̄) = =3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/08/69ca6699c82936806e538ef6e2f1b562.jpg)
さて、今日は10月31日ハロウィンですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/isona.gif)
ねずみ王国も仮装したお客さんで賑わってるのでしょうね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
日本でハロウィンが流行り始めたのは最近ですが、仮装してお祝いとまではいかなくても、いつもの食卓に一品かぼちゃ料理を取り入れると、ハロウィン気分が盛りあがるかもしれませんね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/9a/f31ed88ddadb221617e3698f86c2ba6c.jpg)
ハロウィンPOPなパンプキンドーナツ
今年のハロウィンスイーツは、かぼちゃを練り込んだドーナツにしました。
一口サイズのポップなドーナツが食べやすくてかわいいの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
以前紹介した、周りはサクッと中はホロッととろけるような食感の、ホットケーキミックスで作る絶品ドーナツ(当社比)をアレンジしたんですが、かぼちゃとの融合は大成功でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif)
今回もフワッと仕上がってとても美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
かぼちゃドーナツとチョコレートの相性抜群![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
とっても簡単なので、お子様のおやつ等にもお勧めです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
ハロウィンPOPなパンプキンドーナツ
[材料] 約10個分
かぼちゃ 正味100g
卵(M) 1/2個 ※26g使用
有塩バター 10g
◎砂糖 10g
◎牛乳 大さじ1
◎バニラエッセンス 2~3滴
ホットケーキミックス 120g~
新しい揚げ油 適宜
製菓用チョコレート お好みで
紙コップ
ピック
[作り方]
1.かぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさにカットする
耐熱容器に入れてラップをし、かぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
熱いうちにマッシャーで潰す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/3f/79fdb7a542cf97d0ac42d34baa0dd328.jpg)
2.1のかぼちゃが熱いうちにバターを入れ、混ぜながら溶かす
完全にバターが溶け粗熱がとれたら、溶き玉子と◎をかぼちゃに混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/87/47fed02fc59721af80dbed8956da592d.jpg)
3.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
ボウルにラップをかけ冷蔵庫へ入れ15分以上生地をねかせる(バターを冷やして固める)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/af/2c5cb4193b71639ba06efcb62b56538f.jpg)
4.スプーンでドーナツ生地をすくって丸め、低~中温に熱した油にそっと落とす
じっくりときつね色になるまで3分ほど揚げる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/f4/2a4e660fd265f52c2d1d7d776dfb1f0e.jpg)
・温度が高いと中心に火が通る前に茶色くなってしまうので、揚げ油の温度に注意する
・時々ひっくり返しながら、仕上げはやや高温で揚げる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/b6/dfc161a7dc086cfb04c3fab8f5f88595.jpg)
揚げると生地が膨らむので、すくう量は少なめに
5.油切りをし、冷ましておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/37/6746661808d640f7ec133d8edc88fc28.jpg)
6.湯煎で溶かしたチョコレートをドーナツの半量に絡める
チョコレートが冷え固まったら、紙コップなどに盛りつけてピックを添える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/40/08abe4aea114988ed6e1c7076cb244c0.jpg)
まん丸く成形したい場合は、ホットケーキミックスの量を増やし生地を硬めに作り、手粉をつけて成形してください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/4d/0a1a102ddfbe90f2866cefe670ea1b08.jpg)
ピックに刺しててパクッとね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/teeth.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/c2/fadc57103b4c2cb9f467c172758822e5.jpg)
割ってみると、見事にかぼちゃ色のドーナツになってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
100gでも十分かぼちゃの味がしましたが、かぼちゃ
な方はもう少し増やしても大丈夫だと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
元々ホットケーキミックス臭さを感じない生地ですが、かぼちゃを入れたことによりもっと手作り感が増しています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
カロリーの恐怖さえなければ一度に5個くらい食べたいほど美味しいのに、2個止まりなのが悲しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
おまけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0101.gif)
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お約束ですな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
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さて、今日は10月31日ハロウィンですね
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日本でハロウィンが流行り始めたのは最近ですが、仮装してお祝いとまではいかなくても、いつもの食卓に一品かぼちゃ料理を取り入れると、ハロウィン気分が盛りあがるかもしれませんね
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ハロウィンPOPなパンプキンドーナツ
今年のハロウィンスイーツは、かぼちゃを練り込んだドーナツにしました。
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以前紹介した、周りはサクッと中はホロッととろけるような食感の、ホットケーキミックスで作る絶品ドーナツ(当社比)をアレンジしたんですが、かぼちゃとの融合は大成功でした
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今回もフワッと仕上がってとても美味しかったです
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かぼちゃドーナツとチョコレートの相性抜群
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とっても簡単なので、お子様のおやつ等にもお勧めです
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[材料] 約10個分
かぼちゃ 正味100g
卵(M) 1/2個 ※26g使用
有塩バター 10g
◎砂糖 10g
◎牛乳 大さじ1
◎バニラエッセンス 2~3滴
ホットケーキミックス 120g~
新しい揚げ油 適宜
製菓用チョコレート お好みで
紙コップ
ピック
[作り方]
1.かぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさにカットする
耐熱容器に入れてラップをし、かぼちゃが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
熱いうちにマッシャーで潰す
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2.1のかぼちゃが熱いうちにバターを入れ、混ぜながら溶かす
完全にバターが溶け粗熱がとれたら、溶き玉子と◎をかぼちゃに混ぜる
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3.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
ボウルにラップをかけ冷蔵庫へ入れ15分以上生地をねかせる(バターを冷やして固める)
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4.スプーンでドーナツ生地をすくって丸め、低~中温に熱した油にそっと落とす
じっくりときつね色になるまで3分ほど揚げる
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・温度が高いと中心に火が通る前に茶色くなってしまうので、揚げ油の温度に注意する
・時々ひっくり返しながら、仕上げはやや高温で揚げる
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揚げると生地が膨らむので、すくう量は少なめに
5.油切りをし、冷ましておく
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6.湯煎で溶かしたチョコレートをドーナツの半量に絡める
チョコレートが冷え固まったら、紙コップなどに盛りつけてピックを添える
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まん丸く成形したい場合は、ホットケーキミックスの量を増やし生地を硬めに作り、手粉をつけて成形してください。
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ピックに刺しててパクッとね
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割ってみると、見事にかぼちゃ色のドーナツになってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
100gでも十分かぼちゃの味がしましたが、かぼちゃ
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元々ホットケーキミックス臭さを感じない生地ですが、かぼちゃを入れたことによりもっと手作り感が増しています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
カロリーの恐怖さえなければ一度に5個くらい食べたいほど美味しいのに、2個止まりなのが悲しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
おまけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0101.gif)
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お約束ですな
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