日本はジメジメ蒸し暑い嫌~な季節ですが、東南アジアはこの時期パラダイスです
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ワタスの愛するドリアン様の全盛期
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あっちでもこっちでもドリアンを食べたよ~なんて見かけますよねぇ
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もちろんワタスだって、この時期を待ちわびてましたよー
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ペナン産の超おいしいドリアンには敵わないけど、タイ産にしては甘くておいしいドリアンを満喫しました
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タイ産はニホヒが弱いのがちょっと物足りないかもね? ←ドリアン嫌いから言わせると変態発言
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南国フルーツ繋がりで、今日は珍しいフルーツを紹介します
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奥:マンゴー(Pairy)
見た目がオレンジ色でおいしそうだったマンゴー。
黄桃やネクタリンなどピーチ系のような見た目が特徴。
北インドやチェンナイなどで採れるようです。
マンゴーとしてはやや小振りサイズ。
手前:サラク(Salak pondoh)
インドネシアとマレーシアに自生するヤシの一種で、果実は葉の付け根に房となって実る。
皮が赤褐色でヘビ皮に似ていることから、スネークフルーツとも呼ばれる。
熟したイチジクの実に形が似ている。
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サラクは硬い皮で覆われてますが、尖がった先っちょから案外簡単にスルリと皮が剥けます。
しかし、皮を剥いた後の実はなんだかニホふ・・・
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うん・・・ちょっと臭ひねぇ~
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果肉も硬く、リンゴのような食感と言われていますが、リンゴほどシャリシャリしてないしなんだろう?
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何か似たような食べ物があったような?
半生に茹ってしまった硬い栗の食感にも似てるような?
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とにかく熟してないガリガリのフルーツを食べているような感じです。
味はうっすらリンゴのような洋梨のような・・・。
皮を剥いた実の形は、ハヤトウリに似ていますね。
申し訳ないけど、これは一口食べて即ゴミ箱行きでした
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でも、サラクにはジャワ島産とバリ島産があるようで、おいしさにも随分差があるようです
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パイリーは、皮を向くと濃いオレンジ色の果肉が現れます
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とってもジューシーで、風味はマンゴーよりイエローピーチ寄り。
杏の味にもちょっと似てるかな?
こういうものだとわかってれば、甘くてピーチっぽくてとってもおいしいと思うのかもしれないけど、マンゴー好きとしては思い描くマンゴーの味があるので、なんか熟し過ぎた柿のような軟らかさに撃沈なのでした
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それとも、これが熟し過ぎてたのかなぁ?
ところ変わればフルーツもいろいろ。
おもしろいですね~
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