タイ人が教える簡単トム・ヤム・クン

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地元に住む、タイ人の方に教わったレシピを紹介します。
トム・ヤム・クンがこんなに簡単にできるのと驚いた1品です。

                                                                                                                             @ケータイ写真

こんな簡単な手順なのに、味は本格的
材料が手に入りにくいけど、上野・アメ横や大久保周辺とかに行けばあるかも
食材については、このHPが参考になります
こちらでタイ食材を購入できます。

※ガパオ飯も教えてもらいましたレシピはまた後で
　 写真内のタイ式紅茶は、鍋でタイの甘い香りのする紅茶を煮出し、砂糖を
　 メチャメチャ入れた物を氷で冷やし、コーヒークリームをかけていただきました。
    激甘だけど、辛い料理に合いました