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桃の節句・ひな祭りレシピいろいろ

2020-03-02 | イベント料理
訪問いただきありがとうございます


昨日は庭を少しウロチョロしただけで、夜中にクシャミが止まらず悲惨でした
腰痛もあるので、クシャミする時に気をつけないとぎっくりやっちゃうよね〜



あっという間に3月になっちゃいましたね!
早いっ!!

ひな祭りはちらし寿司や手まり寿司などが定番で、ミツカンのHP見りゃレシピが載ってるし、使う具材はお刺身メインで、組み合わせ方が人それぞれ違う程度
恵方巻ほどオリジナリティを出せない気がしてひな祭りレシピは苦手なんですが、参考になりそうなレシピを一応載せておきますね~



三色海鮮巻き寿司

酢飯に色をつけて、ひな祭りカラーの太巻きを作りました
一見面倒臭そうなんですが、酢飯に色をつけるだけなので案外簡単なんです
インスタ映えしますよ


Cpicon ひな祭りカラー❀三色海鮮巻き寿司 by らるむ。



三色太巻き寿司

こちらは普通に巻き、断面で三色を見せるタイプですね
具は普通の太巻きです。

Cpicon ひな祭りカラー❀三色太巻き寿司 by らるむ。
三色巻きのレシピ記事はこちら



細工巻き寿司(薔薇ロール)

このブログで、ひな祭りと言ったらコレだよね
毎年、ひな祭りと母の日に沢山つくれぽをいただいています

Cpicon ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司(薔薇) by らるむ。



細工巻き寿司(カーネーション)

こっちは失敗作なので要復習だし、それこそ母の日メニューですが、一応載せておきますね
練習して、早く完成品を作らなきゃ

レシピ記事はこちら



卵巻き軍艦

手まり寿司だとオリジナリティが出せないので、き土台部分を工夫しました


Cpicon お花畑のひな祭り♪花に見立てた卵巻き軍艦 by らるむ。



京都丹後地方のばら寿司

見栄えが良いのでみんなに喜ばれた一品です
ひな祭りなら丸い器で作ってもいいですね

レシピ記事はこちら



筍ちらし

ちらしの素は筍がメインになってますが、レンコンなどでも美味しいですよね

Cpicon 春味♪筍たっぷり自家製ちらし寿司 by らるむ。



鶏ごぼうちらし

ひな祭りっぽさは遠くなってきたけど、ちらし寿司としては好きな具材です

レシピ記事はこちら



伊達巻き寿司

千葉県のご当地グルメです。
やる気がみなぎってる時なら、こんなのはいかが
きっと盛り上がるはず?

レシピ記事はこちら



七福太巻き

ちらし寿司より太巻き派の方は、正統派の太巻きをどうぞ

Cpicon 我が家の恵方巻① 気合い注入!七福太巻き by らるむ。
レシピ記事はこちら



恵方巻~とろたく巻き~

人気者なのでこれも一応

Cpicon 我が家の恵方巻④人気のとろたく巻いてみた by らるむ。



三色稲荷寿司

飾り稲荷にすると華やかなので、ひな祭りの一品に添えてもいいですね
ピンク色の濃いおぼろでんぶを使うと可愛いですよ

レシピ記事はこちら
その他、稲荷寿司のレシピ集はこちら



しめ卵のお吸い物

お寿司に欠かせないお吸い物はこちらをどうぞ

Cpicon お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 by らるむ。



チューリップ唐揚げ

パーティーにぴったりな、チューリップ唐揚げの作り方を載せています
既にチューリップ型になってる鶏肉が売ってたら、そっちをお勧めするけどね!


レシピ記事はこちら



スペアリブのやわ旨コーラ煮

派手な肉料理代表としてこれを載せておきますね
コーラの炭酸パワーで、長く煮込まなくてもお肉が柔らかくなるのでお勧めですよ

Cpicon ビールに合う!スペアリブのやわ旨コーラ煮 by らるむ。



はまぐりの香草パン粉焼き

ひな祭り前は蛤が銀座価格に高騰するので国産品に手が出せないんですが、中国産を買うよりホンビノス貝がいいかもね
ちょっと噛み応えが強いらしいけど

Cpicon はまぐりの香草パン粉焼き by らるむ。



デコカップケーキ~ショートケーキ風味~

ひな祭り用に考えた、卵1個で作れるショートケーキ風味のカップケーキです
スポンジの中にもホイップクリームが入ってるんですよ

Cpicon デコカップケーキ~ショートケーキ風味~ by らるむ。



苺とバナナのクリームタルト

土台にはオレオを使ってるので簡単かつ、たっぷりイチゴで華やかさは抜群

レシピ記事はこちら



こっちは上のタルトを参考に、市販のタルトを使った普通Ver.です
イチゴの下にはカスタードクリームがたっぷり入ってます



スコップケーキ~ベリーのトライフル~

ひな祭りカラーではないけど三層のケーキです
イチゴクリームと抹茶クリームで作ってもいいですね

レシピ記事はこちら



フルーツたっぷりスコップケーキ

こちらも重ねる系です。
表面はイチゴですが、中にはオレンジとキウイもサンドしてあります

レシピ記事はこちら



ティラミス風味のスコップケーキ

フルーツを使ってないのでひな祭りっぽさはないけど、(菱餅の)重ねシリーズって事で

レシピ記事はこちら




ラブラブカップルに見えるけど、この子たちもれっきとした!?レディーなので、お雛様だね




ミル子・・・



昨日は仕事帰りに接骨院に寄ったんですが、結構待ったしお昼ご飯が少なかったのでお腹空きました
これからスーパー寄って帰りまーす


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sugimura ryuji)
2020-03-02 21:51:20
らるむ。さん
ひな祭りレシピいろいろ
素晴らしい巻きすし ちらし ケーキ
美味しそうですね丁寧なレシピありがとうございます
返信する
Unknown (みかん農家)
2020-03-02 23:13:27
お寿司もおいしそうだけど、
ケーキ食べたい。
2月はなんだか早く過ぎ去ってしまいました。
3月は忙しくなりそうです。
応援ぽち3.
返信する
こんばんは♪ (Junko)
2020-03-02 23:34:41
明日は雛祭り!
母のところに行くから
またお昼は巻ずしだな。。
自宅に戻るときは
ケーキくらい買って帰ろう!

我が家のほうは
生理用品や紙おむつまで
棚がスカだよ。
キッチンタオルもないし。。
トイレットペーパーがなくなるんだから
普通のティッシュもだよね。。
マスクがないから花粉で大変なのに
鼻もかめなくなる?
ヤダヤダ(>_<)

***
返信する
Unknown (Toshi)
2020-03-03 07:01:22
こんにちは。
ら。さんは花粉症もちでしたっけ?
P!
返信する
Unknown (Toshi)
2020-03-03 12:46:18
こんにちは。
うちの子と二人とも男の子なので、全然ひな祭りには縁がないです。
妹が結婚するまでは飾っていたのかな~?
P!
返信する
Unknown (由乃)
2020-03-03 22:22:39
こんばんは
今日はひな祭りですが
らるむさんの作られたお料理
お寿司やケーキ並べたら
家族みんな大喜びしますよ
めちゃ美味しそう🎵
返信する

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