浅間山をイメージしたノアノア信濃ケーク

こんにちは。
今日はとっても気持ちいい秋晴れですね～
日が当らない部屋は寒いくらいです
今日からまたもや三連休なので、みんなお出かけしてるのかなぁ？


今日のおめざ


デザートランドりんごの木　ノアノア信濃ケーク
友達からいただいた長野土産です
何が良い？と聞かれて、信州そばとか信州味噌、野沢菜とか渋～い土産しか思いつかなかったワタスなのに、こんなオサレな物をありがとぅ



遥か昔から噴火を繰り返して来た浅間山をイメージしました。
爆発による火山溶岩と火山灰で覆われた山の表面をクルミ入りのメレンゲ生地で表現し、その上には真っ白な雪（粉糖）を降らせました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


▲うちのすぐ先から見える浅間山

うん！　見事な△っぷりがなかなか似てるかもよ？



アーモンドとクルミがたっぷりの、サクサクしたメレンゲケーキなので、食感はとても軽いです。
メチャ甘ではないけど、一切れ食べ終わると結構甘ったるいかなぁ？
でも、もう一口食べたい・・・と後を引きます
ワタスはアーモンドが嫌いですが、これは固形アーモンドが入ってないのでセーフ
ワタスの好み等をいろいろ考えて買ってきてくれた友達に感謝です

ただ、りんごの木と書いてあったので、入りのケーキだと思ったらしい
うん、ワタスもそう思ったよ(￣∇￣+)
このケーキにリンゴが入ってたら・・・すっごくおいしくなると思う～




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