お・・・終わったぁ
こんばんは。
今日は温かい陽気でしたね
ここ数日、眠れない程悩んでいたある事。
今日ついに決断をしました
最後の決定ボタンを押す時は心臓ドキドキ
最後の最後まで悩んだけど、いざ決まってしまったら、もう後戻りできない。
あとは割り切って、その準備を進めていくしかないっ
明日からも寝る暇ない程忙しいぞぉ～気合い入れて頑張れっ
今日は朝からご飯も食べず、とある作業に没頭。
何回電話をしたことやら
夕方にやっと終え、空腹に耐えながら夕飯作り。
ずーっと食べたかったチキン南蛮と、冷蔵庫でなかなか出番のこない牡蠣を救出するため、クラムチャウダー風に牡蠣のシチューを作りました。
（古いデジカメ出してきたら、3枚でバッテリー終了・・・）
右手前：春野菜と牡蠣たっぷりのミルクシチュー
奥：チキン南蛮タルタル添え
茹でたての春キャベツを味見したら、その甘さにビックリ
当分はおばちゃん家からもらえるかな？
チキン南蛮はシンプルに揚げた唐揚げに、甘酸っぱいタレを絡めて、タルタルをい～っぱい乗せて
分量は適当だったのにおいしくできました
揚げ物でカロリーオーバーなので、ささやかな抵抗で、シチューの具はバターで炒めませんでした。
最初はコクが足らなかったのに、最後に牡蠣を投入し味見をしたら、なんともいいエキスが出ていて、こりゃうっまーいっ
3つですっ（笑）スーパーが少し遠い我が家。いつも買い溜めするので、今まであまり牡蠣は食卓に登場しませんでしたが、これは病みつきになるかも
過去のトラウマに負けず、今年はたーくさん牡蠣を食べました。
そろそろ冬牡蠣は終わりですね～
夕食後、連日の疲れが一気に出て、ＴＶを見ながら大爆睡してました
今夜くらいは何も考えずに眠りたい
明日からも、が・・・頑張るぞぉ
・・・ぉおっ
あ、ポイント5倍デーにも行かなきゃだっ
今日、親しくしている知人のお身内の方が亡くなりました。
心よりご冥福をお祈りします。。。
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