本格手打ちそば 千喜庵

　カテゴリーから外れてしまいますが、新潟旅行で食べたお蕎麦の定食です。

　暑さで食欲が細くなってきますが、これならするっといけます。

　処かわれば蕎麦の個性も随分違います。新潟のお蕎麦なのか分かりませんが（新潟市のお店でした）、山形のモノよりかなり細いお蕎麦でした。

　でも美味しければ、そんな事はどうでも良いか・・・・・。