【特別編】ご当地カレーの作り方（#12/12）『ステップ⑩：いよいよ完成＆発売です！！』

皆様、こんにちは～！株式会社リンクアンドイノベーション　中小企業診断士　地域活性化伝道師の長岡力（ながおかつとむ）です。

ご当地カレーの作り方、今日はいよいよ最後の第10ステップの「市場導入」です。

外箱が納品されたら、急いで、ポスターを作成しましょう。

そのために、どのような文言にするか、デザイナーさんと準備しておきましょう。

また、お店で売る場合には、レトルトを外箱に入れる必要があります。

10個、20個だったら、いいですが、その数が莫大になると、本業に差し支えてしまいます。

もしもその地域に障がい者施設があるようでしたら、是非、この軽作業を発注してあげてください。

「箱を広げる」→「箱に入れる」→「箱を閉じる」→「上下をシールで止める」。

この4行程です。

障がい者の方に箱詰め作業をお願いしました！！

数年前から障がい者施設は収入が減少し、経営が厳しくなっていると聞きます。

納期を分納にできるし、ある程度たまったら、ついでに、取りにくいか、持ってきてもらっても良いと思います。

ということで、これで完成です。レトルトであっても、実はできたての方が美味しいのですよ～！！。

地元の商店、道の駅、飲食店、コンビニ、宿泊施設、そして、ネットへと販路を広げ、できるだけ早めに完売するようにしましょう！！

今日のポイント
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　・ポスターだけでなく、様々なツールを作成しましょう。
　・箱詰め等の軽作業は、自分たちでやるのではなく、是非、障がい者施設の利用を検討してください。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

～おわり～

特産品開発のコーディネート、お気軽にご相談ください～!!

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バックキャスティングで何をすべきか考えよう！！

おはようございます。株式会社リンクアンドイノベーション　中小企業診断士　地域活性化伝道師の長岡つとむ　です。

昨日は2019年版「ものづくり白書」の149ページ「図 232-11　 SDGs の目標領域で自社の技術 ･ 製品 ･ サービスを活かせると思う分野」を読みましたが、今日は150ページ「図 232-12　バックキャスティングのイメージ図」を見ます。

下図について白書は、SDGs の目標の達成に向けては、将来のある時点における自社の「あるべき姿」からのバックキャスティングが求められる。例えば、10 年後の「あるべき姿」を長期ビジョンとして描いた上で、そこに至るまでの中間の時点（３年後、５年後等）における具体的な達成事項を定義することで、企業として今何をすべきかが明確になる。

我が国製造業の課題である「シーズから出発して（事業を）考える」傾向を、「将来的なニーズ（出口）から出発して考える」方向に変える契機とすることもできるだろう（図 232-12）、とあります。

バックキャスティングという言葉は使わないものの、あるべき姿から逆算して何をすべきか検討することは、日頃、現場でも用いています。今、コロナでゼロベースになって考える良い機会です。その際は、このバックキャスティングを使うのがよいですね！！

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