今夜は手抜きの蒸し鍋で…

■採れたて野菜 2008年11月14日



青梗菜・大葉春菊・中葉春菊・椎茸・わさび菜・黒田五寸陽彩人参・

甘とう美人・サクサク王子・絹はだかぶ。


お隣から頂いた、平茸・つくね芋。



あら、また写真失敗してるわー。







失敗したので、洗った後にまた撮影…。



もう少し大きく育てるつもりだった椎茸は、

見ると開きかけていたので、採った。



春菊の太い茎が、蒸すと美味しいんだ～。

中葉春菊の小さい葉は、サラダでね。


↓ これは、今夜の蒸し鍋の材料。







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ズッキーニの料理法

■今朝の採れたてズッキーニ 2008年11月14日



とても小さいズッキーニ、まだたくさん採れるんだけど…。







冷蔵庫の中にもこんなのがゴロゴロ…。



自家製の、トマト煮・坊ちゃん・玉葱・キャベツ・じゃが芋等と一緒に

ミネストローネでも作るとしよう！



私がよく作る料理はどんな物があったかな？



もう一つの私のブログ 【 採れたてメニュー 】 を、

【 ズッキーニ 】で、ブログ内検索をして遊んでみると、



思いつきで、いろいろ作っている。




↓ 一部をリンクしてみました。

お暇な方、どうぞクリックしてご覧ください！




グラタン風


ズッキーニのオーブントースター焼き


イタリアンオムレツ


天麩羅


焼いただけのあっさりズッキーニ


ズッキーニ・パプリカ・黒豆・豆腐・卵のチャンプル


ズッキーニの卵マヨ乗っけ


お好み焼き


味噌汁にもズッキーニ




それはそうと、花が咲いたばかりのズッキーニは、

花ズッキーニとして食べられるのよね。



花はどんな食べ方が美味しいかしら？




チョッとこの花は使えそうにないけど…。



きれいに咲いたばかりのズッキーニは、

まだ小さくて熟していない感じがして、

採れないでいる、貧乏性な私…。（苦笑）