サラダ玉葱

■Aコープで買い物 2008年12月3日



今日は、数ヶ月ぶりに 【 Ａコープ真備店 】 で買い物をした。


地元の方ばかりの野菜を置いている、地産地消コーナーがある。


まだ【 地産地消岡山 】 の 歌が、エンドレスで流れていた。



聴きたい方は、こちらからダウンロードしてどうぞ～。

耳について離れなくなるかも？？？



野菜は、基本的には買わないのだが、


今日は酢豚が食べたくて、ピーマンを探していると、


このコーナーにあったよ！１００円！


黒豆も栽培していないので、ＧＥＴ！


それぞれ、生産者の方の名前入り。




おっ！玉葱の苗があるよ！


トーホクのサラダ玉葱の種を蒔いて、無農薬で育てていると書いてあった。


サラダ用の紫玉葱、５０本もＧＥＴ！




この値段は、↓ 写真をクリック♪して見てね！







自分で作った玉葱の苗を植えるつもりで準備していた畑に、


懐中電灯を灯して、植えつけた。



２５本はそのまま植え付け、２８本は先を半分切って植えてみたわよ、cocoさん♪


どれくらいの違いがあるか見てね！







夜に凍ったらいけないので、水遣りは明日の朝するつもり。

スプラウト

□スプラウト 2008年12月3日（種蒔きは2008年11月27日）



昼間暖かい職場で育てているスプラウト。


種蒔きから７日目の発芽状況はこんな感じ。




毎日、水を換えていても濁りやすい。


夏場は、水が臭くなって嫌になり、栽培を断念している。



■豆苗 2008年12月3日







■そばの芽 2008年12月3日







■レッドキャベツ 2008年12月3日



私が種の名前を読んで、Ｋさんが書いたもの。

レッドキャベツが冷凍キャベツと聞こえたらしい。（笑）







■かいわれサンゴ 2008年12月3日



かいわれの生長が、一番早い。







■グリーンマッペ 2008年12月3日







実はこれ、私の買った種じゃないのよ～。


育てるのも、この種蒔きセットを買ったＫさんの腕にかかっている。


どれだけ頂けるのかな～？（期待薄…）

私も漬け物

■採れたて野菜 2008年12月3日


今朝は、一部水遣りをして、豊秋90日白菜と金時人参を収穫。







これを使って、義母秘伝（と言うほどのものでもないけど…）の私も漬け物を作ろう！


■漬け物 2008年12月3日


小さい方は、先日漬けた大根の柿漬け。

だいぶん水が上がったので、水と柿を捨てて、新しい柿に漬け直し。



今朝採った人参と白菜と大根は、

刻んで塩昆布と柚子と塩を振りかけて漬ける。


義母は、少しだけ漬ける時には、この様にいろんなものを一緒に漬けていた。


そして、きゅうりやキャベツも、同様に刻んで漬けていた。







いつもは、小さい方の漬け物容器で漬けている。

この容器は、遠赤外線が出て、美味しくなるという優れもの。



小さくて（直径13.5cm）使いやすい。




いつもは、一度漬けでそのまま食べているけど、

今回は、springさんのように、二度漬けして食べてみようと思う。

そうそう、半分は、ばってんさんの 【 水キムチ 】 にしよう！