冬を迎えた我が家のハーブ

■冬を迎えた我が家のハーブ 2010年1月5日



今朝は大霜で、最低気温が-２℃ほどだった。

こんな日の我が家のハーブは、どうなっているか？

少し歩いてみた。



↓ この畝に5株定植したバーネットは、以来全く生長していない様子。

ホットキャップのお陰で、辛うじて霜害はない様子。

１株は、タイムを定植したが、これは寒くても少し育った様子。





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↓ 左の写真は、↑ 一番奥のキャップの中のボリジで、

↓ 右の写真は、軒下の鉢植えのボリジ。

どうやら、ボリジは低温に弱いらしい。





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↓ 左から、コモンセージ・チェリーセージ・パイナップルセージで、

お料理には、今のところコモンセージを使うだけで、他はもっぱら観賞用。





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鉢植えのステビアは、玄関の中に避難させている。

不耕起畑③のコーンサラダは、輪切りのペットボトルで囲って寒さ対策…。（にはなっていないか？）

ワイルドストロベリーは、葉っぱが黄変している。





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アーティチョークは、１株はスタレタが、もう１株は２株になったようなので楽しみ！

毎年冬越しできず、枯れてしまう レモングラスには、使い古しの寒冷紗を畳んで被せているがさて？

バジルは、種採りもせず放置したまま。毎年、自然に落ちたものから発芽する。





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↓ 左のホットキャップは、チャービルに被せたもので、隣りの写真が その中の様子。

まあ、大丈夫かな？


右は、不耕起畑①のディルで、これらはどれもこぼれ種から生えたもの。





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左から、パラマウントパセリ・イタリアンパセリ・コリアンダー…。

どれもこぼれ種であちこちに生えているもの。

霜で凍っているが、陽が射してくるとピンシャン元気が戻る。





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↓ 沢山あったチャイブの株が、たったこれだけに減ってしまった。

今春には、蒔き直した方がよさそう。


『 畑にハッカを植えるのはやめとけ 』 という、イラさん（ゴリの亡き父）の言葉を

素直に聞いておけばよかったと、今更ながら反省しているが、今は石垣やピオーネの畑に蔓延。


毎年枯らしていたローズマリーだったが、このローズマリーはお料理用に買った一枝を、

挿し木で根付かせたもの。

冬越し２年目だが、今年も耐えてほしいと願うばかり。





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