椎茸栽培

■シイタケ・原木で育ててみよう　2013年3月30日


椎茸栽培初心者の方、『 日本農業新聞フクダ流 』 必見です！

川野郁代さんの可愛いイラスト入りで、とても解りやすいね。（*^_^*）


我が家では、毎年11月～12月に原木を伐採し、山にそのまま寝かせておき、

3月になってから、90ｃｍほどの長さに玉切りをして家に持ち帰り

植菌をしているが、今年は忙しくて出来ず、1年お休みにしたが、

5～6年連続で植菌しているので、途切れることは無いと思う。


今が丁度最盛期で、ジャンジャン採れているが、

寒くて、生長の遅い時に採れる椎茸の方が、もっと美味しい。かな？




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で、福田先生の新聞記事にもある、椎茸をナメクジが食べるということ。



その対策に、ビールや砂糖水が効果的という記事も、

２月９日の農業新聞に載っていたので、一緒にアップしまーす。




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因みに、うちの椎茸は、カタツムリがよく食べるのだが…。