何を見ても野菜に目が行く(^^ゞ今日は『世界ふれあい街歩き』

■チャレンジャーと椎茸 2015年3月3日


前とあまり変わらなさそうな表情の雨よけハウスの野菜。

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

雨の中、チーマディラーパを採りにハウスに入り、

写真撮影。


肝心の、採ったチーマディラーパの写真はナシ。(^^ゞ


話は逸れるが、今日の 『 世界ふれあい街歩き 』、

とっておきのイタリア「ナポリ（イタリア）」 の中で、

気になる野菜が出てきた。


フリアエッリというアブラナ科の野菜で、

オイル漬けにして、ピッツァにのせて食べていた。

これがチーマディラーパとそっくりなので、

調べてみると、どうやら同一のものらしい。（*^_^*）


てことは、

うちのチーマディラーパも、葉っぱごとオイル漬けに出来る？！


瓶詰めで売られているが、同様に保存できそうなので、

試してみよう！！（また今度…）



↓　チャレンジャー（ブロッコリー）を見ると、

前は全く気付かなかった花蕾が、顔を見せていた。（*^_^*）


ちっちゃい。(^^ゞ

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

一つは、カリブロのような黄緑色で、もう一つも薄い色。

ま、その内大きくなるに従い濃くなると思う。


もう少しだ！頑張れ！！

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

同じ雨よけハウスの端っこの人参も序でに撮り、採り、

３色持ち帰った。（また写真ナシ）(^_^;)


白菜は、定植時期が遅かったので、巻く前に花芽が出ると思う。


もう奥の方には蕾が着いているね。たぶん。

これは、チーマディラーパとは、また違う味わいの菜花で、

毎年、両方を楽しみにしている。

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

椎茸は、数日前のお湿りの後、ビニールを被せたら、

少し大きくなっていた。


今日も午後から雨、ビニールを剥がしておいた。


ホダ木の間に挟まれて、変形しているが、味に変わりはない。(^^ゞ

肉厚で美味しい！！

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

で、採りそびれた野菜の証拠写真のパスタ。(^^ゞ

使った野菜は、うちの野菜only！


コールラビ・蕾菜・イエロースティック・Dr.カロテン５・ダークパープル・

コールラビ・チーマディラーパ・美星・玉葱は玉葱氷にしたものを使用・


大蒜・塩レモンのレモンは、直売所で買ったものを使用していたワ。(^_^;)

レモンも自家栽培のもので作りたいが、以前、栽培に失敗している。


ベーコンは大山ベーコン。

豚は飼えないが、ベーコンもいつかは作ってみたいと思う物の一つ。


オリーブオイルも…。　無理かな？(^^ゞ　欲張りすぎかな？(^^ゞ

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）