■わさび菜とチーマディラーパ 2015年3月12日
チーマディラーパが、時々これくらい採れるのが嬉しい!
わさび菜は長期間採れるので、サラダにしたり味噌汁の具にしたり
炒飯に入れたりと、これも重宝する。
今日は、シンプルにチーマディラーパのオリーブオイルソテー。
唐辛子と大蒜で風味づけをして、レモン塩とミックス胡椒で味付けしたもの。
大好き!! でも、瓶詰めにするにはチョイと足りないね。(^_^;)
わさび菜は、おにぎらずの中身にめんたいこや卵焼きと一緒に加えて、
アクセントになっている。(*^_^*)
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