短時間だったが３日続けてありがたい夕立あり

■パプリカ 2015年8月10日


大量の青紫蘇を摘んで、鉄火味噌に加えるのが、おふくろの味。

昨日は、５０枚ほどを摘んだ。


昨日の鉄火味噌には、まだ色づいていないパプリカ、茄子、南瓜、じゃが芋、

刻んだいりこ、手前味噌、きび砂糖等々…。


常備菜として多めに作り、冷たい鉄火味噌を食べるのも美味しい。

青紫蘇の風味が、噛むごとに口の中に広がるのだ。


見栄えはちっとも美味しそうじゃないけどね。(^^ゞ

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

パプリカがやっと色づき始めた。

浜ニュークリームという名前のパプリカの着き方がやっぱり真っ逆さまだ。

小さなカメムシがいっぱいいる。＼(◎o◎)／！

画像編集をしていて気づいた私。(-_-;)

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

今日は、ジャンボサイズの赤と黄色のパプリカ２個を採った。（初物）





パプリカは、揚げ浸しや唐揚げの添え物に…。

花オクラはポン酢和えに。


全部自家栽培の野菜で夕食メニュー。

（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

※今日の作業記録


・早生子持ち（メキャベツ）とレッドマーケット（赤キャベツ）を定植

・秋風（大根）とスワン（蕪）の種蒔き