発芽と萌芽

■ 2016年6月10日


ラズベリーが色づき始め、毎日チョッとずつ口に運んでいる。

ジューンベリーは、残りあと一個。


殆ど私がいただいた。




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赤キャベツの塩漬け。

常温に2日ほど置き、発酵臭がしてきたので、

ローリエの葉っぱを加えて冷蔵保存。ザワークラウトの完成！


2011年ごろから、キャラウェイを栽培し、シードを採ろうとしたが、

種は落としてしまい、採らず仕舞いで自生状態になっていた。


それもいつの間にか消滅してしまい、ザワークラウトに使用する目的も果たせず、

今では、代わりにローリエを入れている。(^_^;)


朝食のパンに載っている方は、カレー風味でザワークラウト風に漬けたもの。

ミニきゅうりが今朝は　3本採れたので、今日までで9本。(^^ゞ

これは、その記録の為の写真。(^^ゞ


小さな器の中身は、常備菜の赤い酢玉葱。




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里芋がやっと萌芽した。(*^^*)

芽を横向きに埋めたので、芽が横一列に並んでいる。


さーて、どれかを間引かないとね。




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みやこべか菜　姫八仙　すみれかぶが発芽しているが、

やはり、花オクラが育っておらず、苗の隣に直蒔きをした。





6月2日に蒔き、6月8日のダビデの星が、もう　↓　今はこれなので、

蒔き時ってあるのだなあと、つくづく実感した。(^^ゞ




（ピンボケで見苦しくて　ごめんなさいm(__)m）