銀座の「ルシャスリヨン」に行ってきました。
場所は、フルーツのタルトで有名な「キルフェボン」が以前あったところ。
1階はカジュアルなビストロ、2階がレストランです。
今日は2階のレストランへ。
ランチは2種類ありまして、3900円と6700円(税込みサ別)。
こちらは3900円の方。本日のメニュー
アミューズ ブーシュ
函館より直送 時知らずサーモンのタルタル グアカモレとブラータチーズと共に
すずきのオーヴン焼き ういきょうのガレット ヴェルモットの香り
スペイン乳飲み仔豚のロティ ソーストルテュ トピナンブールのヴルーテ添え
ガトーブルトン プラムと練乳のアイスクリーム
ミニャルディーズ キャフェ
アミューズ スプーンの上には鴨のハム、クレーム・ブリュレ、フォアグラの入ったスティック状の揚げ春巻きのようなもの
パンは2種類 こちらはハーブ入り 焼きたてです。この後もう1種類持ってきてくれました。美味しかった。
サーモン(時しらず)の前菜
お魚は鱸 ソースが絶品
お肉は乳飲み子豚の皮付きロースト 皮がパリパリで美味しかった。左のコロンとしたのはフライドエッグ。ソース代わりにお肉やアスパラと。
デザートはレモンのシャーベットと温かいバターケーキ プラムの甘酸っぱさが効いてます。
小菓子 ラズベリーのマカロン、フィナンシェ、マンゴーのゼリー、チョコレートケーキ
ハーブティー さり気なくお替わりしてくれて嬉しかった。
さすが「レカン」の系列店だけあって、お料理はとっても凝っていて綺麗で美味しいし、ボリュームもあり大満足。
さりげないけど、きめ細やかなサービスが素晴らしいです。
とてもホスピタリティーの高いお店でした。
毎月メニューが変わるそうなので、また女子会などで利用したいです。
銀座で、3900円(サ別)でこのレベルのフルコースが頂けるのはかなりお値打ちですね。
場所は、フルーツのタルトで有名な「キルフェボン」が以前あったところ。
1階はカジュアルなビストロ、2階がレストランです。
今日は2階のレストランへ。
ランチは2種類ありまして、3900円と6700円(税込みサ別)。
こちらは3900円の方。本日のメニュー
アミューズ ブーシュ
函館より直送 時知らずサーモンのタルタル グアカモレとブラータチーズと共に
すずきのオーヴン焼き ういきょうのガレット ヴェルモットの香り
スペイン乳飲み仔豚のロティ ソーストルテュ トピナンブールのヴルーテ添え
ガトーブルトン プラムと練乳のアイスクリーム
ミニャルディーズ キャフェ
アミューズ スプーンの上には鴨のハム、クレーム・ブリュレ、フォアグラの入ったスティック状の揚げ春巻きのようなもの
パンは2種類 こちらはハーブ入り 焼きたてです。この後もう1種類持ってきてくれました。美味しかった。
サーモン(時しらず)の前菜
お魚は鱸 ソースが絶品
お肉は乳飲み子豚の皮付きロースト 皮がパリパリで美味しかった。左のコロンとしたのはフライドエッグ。ソース代わりにお肉やアスパラと。
デザートはレモンのシャーベットと温かいバターケーキ プラムの甘酸っぱさが効いてます。
小菓子 ラズベリーのマカロン、フィナンシェ、マンゴーのゼリー、チョコレートケーキ
ハーブティー さり気なくお替わりしてくれて嬉しかった。
さすが「レカン」の系列店だけあって、お料理はとっても凝っていて綺麗で美味しいし、ボリュームもあり大満足。
さりげないけど、きめ細やかなサービスが素晴らしいです。
とてもホスピタリティーの高いお店でした。
毎月メニューが変わるそうなので、また女子会などで利用したいです。
銀座で、3900円(サ別)でこのレベルのフルコースが頂けるのはかなりお値打ちですね。