ピーカンナッツの飴だき

以前あさイチで山野辺シェフが紹介していたナッツの飴だきを作ってみた。
松崎しげるさんの様なこんがりした色になる迄揚げると言ってたのですが…チョット香ばしくなりすぎました😅
もう少し薄い色で良かったみたい。
でもホンノリ甘くて香ばしくてカリッカリで美味しい😊大人ビターな味です。おつまみに最高❗️