大根をいただきましたので

借りている市民農園で、区画の近くをたまたま夫の知り合いが借りていました。

先日、同じ時間帯に作業をする時があり、柿の実もご挨拶をするチャンスがありました。

彼は、もう１０年も畑作りを趣味にしているそうです。



「育ちすぎてもらってくれる人を探していた。」とのことで、畑の大根を分けてもらいました。

（畑の一番端で、石ころの混じっている場所で作ったので、三つ又になっています。彼の腕の悪さではありません。）



抜きたての大根をその日はサラダにしていただきました。

シャキシャキのパリパリで美味しい大根でした。

我が家の取れ過ぎキュウリとキッチン栽培の三つ葉とパセリもサラダの仲間入りです。



キュウリは、毎日グングンと育ってくれるので、人に差し上げたり、漬物にしたり、カルパッチョにも使っています。



漬物は、塩麹、味噌麹といろいろ試しましたが、ぬか漬けが一番好きでした。（写真は塩麹に漬けたものです。）