絶妙コラボ

秋田の従兄弟から送られてきた稲庭うどんです。



同じ稲庭うどんでも長くて高級そうです。



夫が、お礼のメールで「いただいて温まります。（温かいうどんを食べますの意）」と送ったら、

「冷たいうどんのたれに生姜を入れて食べると美味しい。」と教えてもらいました。



おおその手があったと、さっそく茹でてさらして、



生姜とネギで食べてみました。

のど越しも良く、本当に美味しいうどんでした。

そして、冷たいうどんでも生姜が体を温めてくれました。

その上、生姜もネギも自家製ですから、もう、言うことありません。