青ナス

初めて畑を借りて家庭菜園を始めた時、いろいろ教えてもらった友人から青ナスをいただきました。



大きくて存在感のあるナスです。



オリーブオイルで焼きました。

（この「れなり」と言うオリーブオイルには特別な思い入れがあります。）



ここに、甘味噌をのせていただきました。

ナスとオイルと味噌は、最高のパートナーですね。

甘みのある美味しいナスでした。

味噌をのせた写真は…ありません。

パクパク食べて無くなってしまってから、写真を撮らなかったことに気付きました。