丸ナス初収穫

先週半ば、丸ナスの初収穫ができました。



柿の実は、長いナスも好きですが、信州で食べて以来丸ナスが大好きです。

ところが、栽培は長ナスより難しい気がします。



夫のリクエストで、美味しそうな丸ナス２個をごま油で焼きました。



甘味噌をのせていただきました。

初収穫の味は…幸せいっぱいでした。