白いんげんダイエットの功罪

先日、ＴＢＳの健康番組で紹介された「白いんげんダイエット」で具合が悪くなった人がたくさん出た話を書きました。


それを受け、13日の番組放送時では陳謝があり、
「紹介した調理方法によるダイエットはおやめ下さい」と呼びかけたそうですが、

この一件で、白いんげんに対する世間の認識がかなりマイナスになってしまった雰囲気が・・・

あんこ大好き、豆大好きの私にとって、白いんげん豆は欠くことのできない大事な食材

白あん もいいな～
甘納豆 もいいな～
きんとん もいいな～

と、おなじみの美味しそうなモノばかりでしょ？　


今回の問題は、間違った調理方法のために起こったもの。
今まで通りに調理すれば、全く問題ナシなんですから、白いんげんそのものを責めたらかわいそう。

このニュースで影響を受けた和菓子やさんや乾物やさんもたくさんいるかもしれないですね。

メディアは、流す情報に細心の注意を払うこと、
視聴者は、なんでもかんでも飛びつかず、自分に合ったものを正しい方法で取り入れること、
が大事でしょうか。