今日は夕方から、仕事で二戸に行って来ました。
ゴールデンウィーク中なので、新幹線にも乗客がたくさんです。
自助工房「四季の里」と同じ敷地にある古民家の南部煎餅茶屋に着きました。
南部煎餅茶屋では手焼きせんべいが食べられたり、せんべいの焼き体験もできるのです(o^^o)
店内には、南部煎餅の作業工程が掲載されていました。
オートメーション化する以前の、創業当時の機械なども飾られています。
休み処では、おばあちゃんがせんべいを手焼きする様子を見ることができます。
手焼きせんべいは「てんぽ」と、南部煎餅茶屋オリジナルの「アーモンド煎餅」の２種類です。
そして何と言っても、
南部煎餅老舗の巖手屋さんのおせんべいが、200種類ほども揃っているお店でもあるのです。
新しいおせんべいを作っています(o^^o) お楽しみにー！
小野寺惠のプロフィール
4月は若干名、5月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫！【詳細】
JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 
ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」 
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