６次産業ビュッフェレストラン

今日は６次産業に取り組んでいるＡｒｋ館ヶ森(旧アーク牧場)でパンとお菓子の技術指導でした。



牧場で一貫生産した商品を販売しているファームマーケットです。パンとお菓子の工房もあります。




自然食レストランティルズです。




牧場で一貫生産された農畜産物や有機野菜が食べ放題ビュッフェ方式のレストランです。




館ヶ森高原豚とＡｒｋ館ヶ森産玉ねぎの甘辛煮、




館ヶ森高原豚バラの唐揚げ、有機パスタポロネーゼ、館ヶ森高原豚厚切りロースハーブソテー、




館ヶ森高原豚コールドポーク、




Ａｒｋ館ヶ森産玉ねぎのロースト、




Ａｒｋ館ヶ森産野菜のナムル、




館ヶ森高原豚とＡｒｋ館ヶ森産野菜のトマト煮、




様々なサラダ、




Ａｒｋ館ヶ森産有精卵の昔たまごの生たまご、




その昔たまごで作ったプリン、




Ａｒｋ館ヶ森産ハーブのハーブティー、




そのハーブティーで作ったハーブゼリーなどが本日の献立でした。




美味しいお肉、美味しい野菜をおなか一杯いただきました(*^_^*)
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※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和５年７月と８月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
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