ソフトクッキー（？）

ホットケーキMIXでパウンドケーキを作ろうとして・・・

なんだかもったりすぎる生地になってしまいました。

頭の中だけのの配合では間違っていたのかしら？

パウンド型には入りそうもなかったので、

スコーン的に天板に広げて焼成。

さめてからきりわけ。

 柔らかいクッキーになりました。

 

やはりお菓子作りは計量＆レシピの確認ですね。