2018.07.31 鯖の水煮缶の臭いが苦手、でもなんとかしたい件

（７月２２日）

（昼食）

プルスケッタとエスプレッソコーヒー
（一つ覚え）

 

（夕食）
豆腐のシュウマイ（昨日のお土産）、アボガドとトマトと海苔の醤油和え、生若布と鯖の煮物、
ご飯、梅酒水割り 

百貨店で鯖の水煮缶を買って来た。鯖とは思えない値段、８００円もしたのでびっくり。
大好きな生若布と煮たが、魚臭くて大失敗。 苦手苦手、何か工夫が必要だ。

 

裏六甲の山の上の雲が面白い。左の白い雲と右の紫色の雲。
色は異なっているが、これらは一続きの雲でグラデーションになっている。

 

（７月２３日）

（昼食）

食欲が無くても、エスプレッソコーヒーは飲みたい。
そこで、好物のバゲット1枚を焼いてバターをつけてお伴に。 温泉卵は美味しい。

 

（夕食）

豆腐のシュウマイ（お土産）、生若布と鯖水煮缶の煮物（昨日の残り）、
サラダ（青菜とトマト）、温泉卵、納豆、ご飯 

やっぱり、鯖が臭くて難儀した。工夫すると美味しく食べられるかしら？

 

（７月２４日）

（昼食）

カレー（無印¥150)、サラダ（水菜、トマト）、奈良漬け、エスプレッソコーヒー

 

(夕食）

鯖の水煮とトマトの煮込み（バジル乗せ）、若布と鶏手羽の煮物（昨日の残りに鶏手羽を加える）、
オクラとおかかの醤油和え、ごはん、梅酒水割り 

鯖の水煮缶の残り半分を今度は洋風に使う。バジルとトマトを加えると臭いが消えるかと思ったが、全然！
生臭くて難儀した。

鯖の水煮の缶詰が今大流行らしいけれど、残念ながら今のところ私は苦手。
でも、DHAなどが多く含まれていて、とても身体に良いらしい。健康オタク（？）としては興味がある。
いつか、水煮ではなく味噌煮を試してみよう。