2025.02.16 大正海老を買ってきた。

私は、毎年おせちに大正海老を使っていた。

今年は、ミエちゃんのお宅でおせちをご馳走になったので、おせちはほとんど

作らなかったが、大正海老の煮付けだけはしたいと思って、年末百貨店に行った。

 

しかし、大正海老は手に入らなかった。

大正海老は養殖していないので、品数が少ない。

諦めて芝エビを買って帰って煮付けた。（左側の小さなお重）元旦に撮影。

 

そんなことがあったので、昨日百貨店で、見事な大正海老を見つけた時に、

思わず買ってしまった。

 

＜昨日の夕食＞

家に帰って煮付けた。1尾だけ食べた。

 

＜本日26日は、エビサラダ夕食＞

今日は、残りの海老２尾を使って、サラダにした。

さすが、大きな海老だったので、食べごたえがあった。