野菜肉巻き

豚しゃぶしゃぶ用のお肉が冷凍でまだ２ｐ程残っているので
今日は肉巻きにしました～



野菜は茹でた人参とゴボウを巻いて、塩胡椒、片栗粉をまぶして
揚げ焼きします。
油を取り除いて、だし汁　お醤油　酒　みりん　砂糖を加えて
煮ます。途中えのきも加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて
出来上がり～
最初に味付けをして焼いても良いですが、今日はトロトロ系が
食べたかったの。。（笑）

年末の買い出し以来、お買い物に行っていない（笑）
お正月のおかげで色々とストックがあって、その中の食材で
賄っています。
その他イカ刺しでイカ納豆、ハムポテトサラダ



セピアな世界
ウンベラータが畳みに写ってキレイだったので撮ってみました
ブレています（爆）

昨晩から洗面所周辺でポタポタと水滴の音がしているんです。
水道屋さんにお電話したら明日が仕事始めだそうで、無理を言って
午後から来て貰います。
見た目漏れている感じではないのですが、漏水していたら大変
今年も次から次へとメンテ？　水道管は古いままだからもしかして。。と
思っているところです。







↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much