根菜ピリ辛和え

休み明けの月曜日はお布団から出たくなーーい
うっかりすると目覚まし時計も聞こえなくて、寝過ごして
しまいます。
ここ最近は眠くてしかたがない。。毎晩寝るのは１時過ぎだから
そのせいもありますね



根菜ピリ辛和え
レンコンは半月の薄切りにし茹でます
茹で干し大根は水につけてそのまま頂ける乾物
茹でてから干してあるので使えます。
水気をしぼって、ボウルに入れ市販のキムチを入れ
白胡麻、ごま油　お醤油　焼き海苔を加え混ぜて出来上がりです。
海苔は必須です。。
湿気てしまった海苔でも大丈夫ですよ～


キャベツとソーセージの粒マスタード和え
茹でたキャベツとソーセージに粒マスタードとマヨネーズで
和えるだけ。

冷蔵庫野菜室掃除でちょこっとしたお総菜を作りました～







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