鏡開き おぜんざい ブランチは力餅うどん

風が朝から吹き荒れて寒い一日でした～



明日は鏡開き、三宝から下げたお供え餅をつかってぜんざいなどを作ります。
日早めに使いました



ブランチは力餅うどん
丸餅は小さめのお供え餅



ぜんざいは３時のおやつ時に作りました。



今日のお椀は黒の腰高の椀

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ぷりっと太った（笑）牡蠣 フライ＆佃煮風

父のお友達から牡蠣が届きました♪　ぷっくりと太った大粒の牡蠣



1キロあるのでまずは牡蠣フライ～
レモンをたっぷり絞って私はお醤油で頂きます。



牡蠣　酒　みりん　砂糖とゴボウ　椎茸　生姜を加えて煮詰めて佃煮風に
父はこの佃煮風の方が特に美味しかったみたいで。。（笑）
残念ながら主人は苦手なので別メニュー。。

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