大根とコーンのポタージュ アサリのピラフ他

週の始まり、１週間はアッと言う間に過ぎていきます（笑）
間違わないように予定表を確認して、（爆）



スケジュール帳も大きめのものに変えました～昨年との違い。。
約束や行事等々、忘れたらいけませんから、なるべくメモるようにしました。



昨日のブランチはコロッケサンド



今日の夕食は大根とコーンのポタージュ
大根をサイの目にカットして洋風スープで柔らかく煮ます。そこへコーンクリームを加え
味を整えて出来上がり～



あさりのピラフ
細かくカットしたもやしをから煎りし水分を飛ばし、お醤油で味付けする
あさりはお水を入れ火にかけ口を開け、汁を研いだお米にいれ洋風固形スープの素　塩を加え
炊飯器で炊く。器に盛ったらあさりを飾って出来上がり

器は、以前パン教室でお知り合いになった方が陶芸をしていて、私の為に作ってくれた大切な器です。



ローストビーフ＆ペッパータン


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