縮緬キャベツ（サボイキャベツ）とポテトのサラダ 芽キャベツとトマトのマリネ

今日は寒かったですね～自転車に乗って短時間走っても、鼻のてっぺんや耳が冷たくなっていました（笑）





昨日買ってきた芽キャベツとトマトはマリネにして。。。
芽キャベツは塩茹でしてから半分にカット、茄子は素揚げ、トマトは半分にカットしたら
中の種を除きます。オリーブオイル　塩　胡椒　りんご酢でマリネします。
このトマト、当たりでした甘いです！！



生協から届いたサボイキャベツ
煮込み料理にむいているので、後日ロールキャベツにします。
今日は外葉を一口大にカットして塩茹でし、茹でたじゃがいもを加えて
サラダにしました。

他、がんも煮

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柿安三尺三寸箸

中学時代からの友人４人とランチ





好きな物を好きなだけ（笑）食べられるビッフェ（柿安三尺三寸箸）
お腹がいっぱいになったのでウインドーショッピング
後はやはり話し足りないので（爆）スタバでお茶して。。
話しは尽きないので、新年会の約束をして、夕食はそれぞれデパ地下でお買い物をして
別れました。



私が買ってきたのは、タイムセールでこの中玉トマト（レッドオーレ）



トマトを買うと、もれなく芽キャベツがついていました～

オイル漬けにでもしようかな。。。。

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真鱈のホイル焼き

今日は午後から仕事でしたので、夕食はササッと作って。。。



真鱈のホイル焼き
アルミホイルに真鱈をおき、塩胡椒、茹でたほうれん草と人参、舞茸
最後に酒をふり、オーブンで焼きます。



頂く時にお醤油やぽん酢をかけます。

ボイルほうれん草のサラダ
ホイル焼きで残ったほうれん草にマヨだけ（笑）

明日は学生時代のお友達とランチ、楽しみ♪

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はんぺん団子とカブ煮 マグロのポキ風 小松菜の磯和え

今日は一日冷たい雨が降っていました～



冬の必需品として、重宝しているゆたぽん。。もう何年も使っていますがこれ良いですよ。



カバー付きですが、フェルトでカバーを作ってみました。
出し入れするところは、いらなくなったTシャツのパッチワーク部分を使いました。





はんぺん団子とカブ煮
はんぺん団子は、鶏ひき肉、はんぺん　生姜のみじん切り、片栗粉で作ります。



マグロのポキ風
マグロの赤身　塩　醤油　ごま油で少し漬けておきます。
長ネギ　きゅうりを加えて和えます。
玉ねぎやトマトなどを



小松菜の磯和え

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オニオンスープ ポテト＆チーズのオープンオムレツ

きょうのブランチは焼きそば



オークションでゲットした（笑）直径４５㎝のクリスマスリースが届きました♪
渋めでしょ？





夕食はオニオンスープ
玉ねぎを飴色になるまで炒めて、エノキをプラスして作りました



地元のお肉屋さん、以前にも紹介した伊勢屋さん
色々なものを食べたくて、切り落としを買ってみました。
付け合わせはキャベツの即席酢漬け



ポテトとチーズのオープンオムレツ

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