好評、三升漬！

去年の8月の末に、北海道で作った三升漬が、まだ少しだけ残っております。

作って一年経つと、味が断然まろやかになるにですが、今日、丸の内であった交流会に、それを持って行ったところ、大好評！

日本酒が20銘柄に、ビールやワインも出ました。

日本酒に一番合うのでしょうが、白ワインにも悪くなさそう。

再来週に田舎に帰り、家族総出で去年の３倍(108kg)作る予定です。


今日の皆さんからの評価が、また励みになりました。





『SUMMER WINE』- NANCY SINATRA