おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

ことしの「うめ」さん

2006年07月04日 | おいしいもの、外ごはん。
梅の季節ですね。
あちこちのブログのブロガーさんが
梅の話題で にぎわっていたので
私も早く買いたい思いだけが 一人歩きしていました。

でも なかなか時間とよい梅を見つけるタイミングが合わず
買いそびれていたことしの「うめ」さん。

ようやく今日明日と時間があって
今日は梅探しの旅に出かけていました。(笑)
先日から目にする物は 傷んでいる物も多く
なかなか買う気になれないでいましたが
今日はピーンとくるものに出会えました。

やっぱり この時期このお仕事ははずせません。

小さい頃は ほとんど梅干しは食べなかった長男が
梅干しを食べるようになったのは 
私が梅干しを漬け始めてから。

我が家の酸っぱい酸っぱい梅干しをスタンダードと
思って育った長男は 外でごはんを食べるとき
酸っぱくない梅干しがあることに驚き
これはこれでありだなぁと 思ったそうですが
でも やはり我が家の味でないと ピンと来ないと
言ってくれるので 漬けがいもあるというものです。

今年も 美味しく漬かったら
庭先で 今年も元気に育っている大葉と
組み合わせて 大好きな梅しそ味のお料理に
変身させようと思っていますよ。