豚肉のみそ漬け弁当

今朝のお弁当。

・ごはん
・豚肉の味噌づけ
・アスパラとエリンギのソテー
・ピーマンのおひたし
・ジャーマンポテト
・さつまいもと人参のグラッセ
・ウィンナーソーセージ

豚肉のみそ漬けが少し味が濃いので
ご飯にはなにも手をかけず。
これオットも息子も大好き。
でも今日は、いつもと違うお味噌で作ったら
すこし塩分強いかも。
次回はいつものお味噌にしましょう。

ジャーマンポテトはカロリー過多にならないように
じゃがいもは揚げずに茹でてから炒めてこんがり焼いて。

あとは簡単な物だけですね。
さつまいも・・毎日のように入っていますね。
まだあります・・（笑）
でも息子はおいも好きなので、いろいろ調理法を変えて
食べてもらいます。体にもいいしね。

お弁当のおかずに悩んで最近
お弁当サイトをよくみています。
みなさん本当に工夫されて、愛情たっぷり。

わたしはまだまだその域には達しないけれど
参考にさせて頂いています。

男子高校生のお弁当を作られているサイトが
特にお勉強になりますね。
女の子のとは、やはりニーズが違うので。

お弁当箱、長男のはまだひとつしかないのだけれど
新しいの欲しいなぁ。
形が違えば、詰め方も目先も変わるし。
なかなか「これ」というのがまだなくて。
ハンズにでもいって見てこようかな。