うぐいす餅

また更新が滞ってしまいました。

お弁当が出来上がるころは、
まだ暗くて、どうも画像が気に入らないし、お弁当に力も入っていない。
ダメだなぁと思いながらの数日。

昨日職場へ、お昼のおやつにもっていったうぐいす餅。
わたしが出勤するまでには、明るくなっています。



一緒にお昼を食べる人数は、シフトによって違うので、
少し多めに。
人数が少なければ持ち帰ってもらえるようにして持っていきます。

出勤の日の慌ただしい朝も、
合間を縫って、お菓子を作れば気持ちも落ち着くわたしです。



お豆腐入りの肉団子。ふわふわ。ちぢみほうれん草はこの時期のお楽しみですね。あま～い。



たしかチキンカツだったと思う。



まぁるいのは、すり身の毬栗揚げ。


一応記録のため～UP。
画像が暗くていやだなぁ。