シフォンケーキ

今日はお弁当作りなし。

昨夜焼いておいたシフォンケーキを、
ゆっくり型から外すことができた、のんびりの朝。

15年くらい使っているハンドミキサー、
買い替えを考えています。

今のは、メーカーもよくわからないような安価なものでしたが、
ずいぶんよく働いてくれました。

前のものが急に壊れて、
しかし購入を急がなければならない理由があって
電器屋さんに行く時間もなく、
近くのスーパーの製菓用品売り場にたまたまあったものでした。

何台ケーキを焼くお手伝いをしてくれたことか。

しかしながら、不具合も出てきていて、
だましだまし使えてはいるものの、
そろそろ買い替えようかと。


ビーターの形は、できればこういうのがいいという希望はあるのですが、
他にこだわりはなく、あれこれ迷っているところです。