丸ごとトマトのごまソース

久しぶりにこの料理を。

 

数年前に野菜料理の教室で習って、

トマトがたくさんある時期には毎年作っています。

 

いろいろなことがあった数日でした。

 

春にリハビリを終えて退院して、

施設で暮らしていた義母が、

緊急入院となってしまいました。

 

もともと小さな体の義母が、

さらに痩せてしまったのが、気になります。

 

食事を食べられるくらいには回復したようなので、

少し体力が戻ってくれるといいけれど。

 

今日はわたしも家で一息ついて、

ホッと過ごしています。