坊っちゃんかぼちゃを見つけると、
プリン生地を流すとか、ホワイトソースでグラタン風にとか、いろいろ思うのですが、
これも食べたい料理のひとつ。生姜を効かせた鶏ひき肉を詰めて、とろりとあんをかけたもの。コトコト、コトコト、帰宅してから煮ました。
さんまの塩焼きと一緒に夕食の一品に。
今、リアルタイムで、
鉄腕D A S Hをみていますが、
リーダー！おめでとうございます。㊗️
よかったねぇ…。おしあわせに。
幸せなニュースは、いいものですね。
今日は義母に会いに出かけていました。
帰り道、お蕎麦でも食べようかと、
近くのお蕎麦やさんと、ちょこっと検索して、
出てきたこちらのお店に行ってみることに。
店内はほぼ満席。
4人がけのテーブルのお二人様と相席でいいですか？と聞かれ、先にお座りの方もどうぞといってくださり、そちらにお邪魔して座ることができました。
わたしは、ごぼう天セイロ。
オットは普通のセイロで、おかわりを田舎蕎麦に。
ごぼう天、とても美味しくいただきました。
よくわからずに注文しましたが、
次々とごぼう天セイロが注文されて、
人気メニューと知りました。
ごちそうさまでした。
義母の様子は、さほど変わらない様子。
あの日から、もうすぐ一年。
早いようでいて、
やはり長い時間だったと改めて思うのでした。