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おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

じゃがいもだらけ…その2

2021年04月14日 | うちのごはん



先程の記事に、ご質問をいただき、
元記事に、追記させていただいたのですが、専用の道具は使わず、
わたしも作ってみました。




手持ちのざるを、二つ使って。

少し大きめですが、これはこれでもっとお料理をのせられますよね。

エビチリとか、
入れたらいいのでしょうけれど、
今日はこれから買い物なので、
家にあるものでサラダを。

これはこれで、楽しいな。







じゃがいもだらけ(笑)

2021年04月14日 | うちのごはん





じゃがいもの器の上にポテトサラダ。




じゃがいもだらけです。🥔

休みで遊んでいました。(笑)




ご質問がありましたので、
わかりやすく画像を。




わたしは、ネストフライヤーという道具を持っていて、これで揚げているのですが、




要は網と網でじゃがいもを挟んで形作って揚げるものなので、金属製のザルや、
味噌漉しなどをつかって作られている方もいらっしゃるようです。

フライドポテト、器、なとど検索していただくも、あれこれ作り方が出てきたり、
料理動画のサイトでも、動画で紹介しているところもあるようなので、ご参考までに。

じゃがいもの太さで、感じも変わることと思います。わたしは千切りじゃがいもに片栗粉をまぶして揚げましたよ。