じゃがいもだらけ…その2 2021年04月14日 | うちのごはん 先程の記事に、ご質問をいただき、元記事に、追記させていただいたのですが、専用の道具は使わず、わたしも作ってみました。手持ちのざるを、二つ使って。少し大きめですが、これはこれでもっとお料理をのせられますよね。エビチリとか、入れたらいいのでしょうけれど、今日はこれから買い物なので、家にあるものでサラダを。これはこれで、楽しいな。
じゃがいもだらけ(笑) 2021年04月14日 | うちのごはん じゃがいもの器の上にポテトサラダ。じゃがいもだらけです。🥔休みで遊んでいました。(笑)ご質問がありましたので、わかりやすく画像を。わたしは、ネストフライヤーという道具を持っていて、これで揚げているのですが、要は網と網でじゃがいもを挟んで形作って揚げるものなので、金属製のザルや、味噌漉しなどをつかって作られている方もいらっしゃるようです。フライドポテト、器、なとど検索していただくも、あれこれ作り方が出てきたり、料理動画のサイトでも、動画で紹介しているところもあるようなので、ご参考までに。じゃがいもの太さで、感じも変わることと思います。わたしは千切りじゃがいもに片栗粉をまぶして揚げましたよ。