海老蒸し餃子を作りました。
まだまだ、包み方が定まらない。
習いに行きたいな。
レシピ本や、例えばテレビで見て、
わかることはたくさんあるけれど、
実際に習いに行くのは、
目の前で勉強になることがたくさんあります。
疑問はそこで質問して、
教えていただいて。
ある程度は、それなりに作れても、
新しいことを学ぶのは新鮮で、
知っているようで、知らなかったことが、
改めて習ってみると出てきたりします。
だから、わたしは習いに行くのです。
黒酢酢豚弁当。
こちらは和食系。
大根と鶏肉の煮物に塩鯖、インゲンの胡麻和えなど。
朝食が一番ボリューム多く食べる息子用。
このほか、糠漬けやお弁当のおかずの残りを少しずつ。通常は7品くらい用意して、
できる限りここで野菜を摂ってほしいと思っています。小皿が並ぶのは、男性は面倒でしょうけれど、並べれば食べるので。（笑）
みんな元気にいってらっしゃい。