おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

茹で落花生

2021年09月30日 | うちのごはん



今朝もお弁当を作りましたが、
わたしも出勤で慌てていた感満載のお弁当になっていた為に、自主規制。(笑)

数日前から、体調が悪い感じはなかったのに、口の中にトラブルが。💦😅
耳鼻科で内服を出してもらうくらい酷くて、味見等に困っていたので、
どうにも調子が上がらない数日でした。
お弁当にもそんな様子が見て取れました。

ワクチン後の発熱🥵が、意外と体にはこたえていたのかもしれません。

まだ完治はしていませんが、
お薬のおかげで、かなり楽に。
わたしのお弁当はヨーグルトや卵豆腐といったものに。
基本は食べると痛いので食べたくないけれどお薬を飲まないといけないので、
少しお腹にいれる感じで。

ずいぶん回復した昨夜、
野菜が届き、生の落花生も。

すぐに茹でて。

これは食べられました。

北海道では、スーパーで見かけることはほとんどありません。
農家さんの直売所などで買える貴重な季節の味。

炊き込みご飯にもしたかったけれど、
完食してしまったので、季節のうちに、
また出会えるといいなと思います。