ビーツの食パンと冷たいポタージュ。

初焼きはビーツを使って、ラウンド食パンを。

生地の段階では、もっと濃い色でしたが、

焼き上がりは優しい色合いに。

昨日作ったリーキ（ポロ葱）と菊芋とビーツのポタージュ。

多めに作っていたので、今日は冷たくして、

サラダとビーツのパンのワンプレートに添えようと。

お天気が良くて、今日は年末できなかった掃除を気持ちよくしています。