とうもろこし定食

楽しみにしていた、お世話になっている農園さんのとうもろこし。🌽

恵味ゴールドという品種。

昨夜届いてすぐに、

オットがレンジでチン🎶。

甘〜い。

数日前にスーパーで買ったものは、

全く違う。🌽

この季節に一度は作りたい、

とうもろこしごはんと、かき揚げを、

長男の朝ごはんに。

彼は朝ごはんに1番のボリュームの食事をします。

とうもろこしごはん、とうもろこしのかき揚げ、きゅうりの糠漬け、なめこのお味噌汁、

出来上がった柚子こしょうを使い、

鶏むね肉の柚子こしょうフライ。

写っていないけれど、あとはヨーグルトなど。

季節のごはん。

作る幸せ、食べるしあわせ。

柚子こしょう

自家製柚子こしょうとぽん酢。

どちらも美味しい。

ほんのちょっとしか出来ないけれど、

食べ切るには、ちょうどいいかも。

柚子こしょうは、

フードプロセッサーを使ったりすることもあるようですが、量も少ないのですり鉢で。

また青柚子に出会えたら、

作ってみよう。